“糊涂一大，浆一小”。
在洛阳市的牡丹大桥下的面馆里，老板娘向内厨唱到。她说的是"糊涂面一大碗，浆面条一小碗。"亲临其境才听的懂。糊涂面各地都有，但浆面条则是洛阳的特色小吃，风味绝佳，就象洛阳水席一样，是洛阳的本土风味。浆面条，用的是绿豆浆，经特定工艺煮制的面。浆面条你没有吃过，但豆浆你肯定喝过，最起码听说过，就是那种东西，只不过是绿豆磨的。浆面条的地方风味很浓，酸酸的味道，酸中带香，越品越有味。而且洛阳本地人叫“浆面条”的发音也十分独特，我听到过但是我学不会，peculiar。不知你听到过没有，如果没有听过也很正常。象侯宝林、马三立、姜昆、郭德刚他们，学北京话、天津话、广东话都行，“介细麻”“狗不理包子”，这些个行，但是他们学不了洛阳话，他们也学不会，所以你就没有听过洛阳人叫“浆面条”。哪天有时间，你可以到洛阳请教当地人说“浆面条”，风味绝佳，比吃面的味道还要佳。